Preis pro Person

FRANZÖSISCHE BARBARIE ENTENBRUST

in Orangensauce mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelgratin

WILDPFANNE „HUBERTUS“

mit Rotkohl, Kartoffeln und Preiselbeer-Birnen

SAHNEGESCHNETZELTES „ZÜRICHER ART“ VOM SCHWEIN

in Champignon-Rahmsauce und Spätzle

SCHASCHLIKPFANNE

mit Reis

ZWIEBELROSTBRATEN VOM RIND

mit grünen Speckbohnen und Röstkartoffeln

KLASSISCHE RINDERROULADE

mit Zwiebel-Speck-Füllung, Rotkohl und Kartoffelgratin

SCHWEINE- ODER HÄHNCHENSCHNITZEL

mit Erbsen und Möhren, Kartoffeln und Rahmsauce